Resep Anak : Cara Membuat Bola Bola Ayam Isi Telur

• Facebook
• Twitter
• Google+

Resep Dan Cara Membuat Bola Bola Ayam Isi Telur

Resep Anak - Selain dibuat ayam goreng, daging ayam juga enak diolah menjadi bola-bola.
Diberi saus yang asam manis dan sayuran rebus rasanya tentu jadi lebih enak.

Bahan:

• 8 butir telur puyuh rebus, kupas 
• minyak goreng 250 g daging ayam cincang
• 2 Sendok makan tepung panir putih
• 1 kung telur ayam
• 1/2 Sendok teh pala bubuk
• 1/2 Sendok teh merica bubuk
• 1 Sendok teh garam
• 1 Sendok makan minyak sayur
• 20 g bawang bombay, cincang kasar
• 100 ml saus tomat
• 1 Sendok makan saus BBQ
• 1 Sendok makan kecap manis
• 1/2 Sendok teh merica bubuk
• 1 Sendok teh garam
• 200 ml air
• kentang, wortel, buncis, rebus 

LANGKAH / Cara Membuat:

• Bola Ayam:

1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi 8 bagian.
3. Pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
4. Goreng dalam minyak panas hingga agak kekuningan,
5. Angkat dan tiriskan.

• Saus:

1. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih.
3. Masukkan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap lalu angkat.
4. Sajikan dengan Pelengkapnya.

• Facebook
• Twitter
• Google+